在中國境內從事食品生產,經營的,必須辦理衛生許可證。具體手續如下：

1、到當地工商所給你開的公司查詢一個單位名稱;

2、給你公司所有從事冰酒銷售人員辦理健康證(當地防疫站辦理)和食品衛生知識培訓證(當地衛生局衛生監督所辦理);

3、公司法人身份證及房屋使用證明的復印件;

4、冰酒生產廠家的相關檢驗合格證明等材料;

5、衛生部門要求提供的其他材料、憑上述手續就可以到當地衛生監督所(或衛生防疫站)去申請辦理衛生許可證、記得帶齊經營者：房屋租憑證,房產證復印件,身份證及商鋪使用平面圖的復印件,健康證就可以了辦理衛生許可證的時候加上體檢費才300多元標準。